Le Chalet du Parc
Le Chalet du Parc

~ La Terre ~

 

Hampe De Bœuf Grillée à La Plancha, Sauce Poivre Vert De Madagascar   17.00 €

 

Grenadin De Mignon De Cochon Fermier, Compotée d’Oignons Rouges Au Porto, Sauce à l’Ancienne  18.00 €

 

Carré d’Agneau Trois Côtes Rôti Dans Son Jus, Fleur De Thym Et Ail

En Chemise  19.50 €

(Suppl. 2.50 € Dans Menu Gourmet) 

 

Magret De Canard Poêlé, Réduction Vinaigre De Cidre, Miel & Pommes

Caramélisées  20.00 €

 

Entrecôte Simmental Grillée à La Plancha (± 250g), Jus De Viande Corsé à

l’Estragon  21.00 € 

(Suppl. 2.50 € Dans Menu Gourmet)

 

Parrillada Du Boucher : Magret, Hampe De Bœuf & Mignon De Cochon Fermier   28.50 €

 

~ La Mer ~

 

Seiche Grillée à La Plancha, Persillade & Piment d’Espelette   16.50 €

 

Pavé De Lieu Noir Doré Sur Peau à La Plancha Pesto Revisité

Façon Du Chef    17.50 €

 

Plancha De Gambas Grillées En Persillade Flambées Au Pastis   19.00 €

 

Bar Entier (±300/400g) Grillé à La Plancha, Beurre d’Estragon   19.50 €

(Suppl. 2.50 € Dans Menu Gourmet)    

                                     

Pavé De Requin Taupe (Veau De Mer), Sauce Curry Léger Façon Du Chef   20.00 €

                  

Linguines De La Mer : Gambas, Requin Taupe, Couteaux, Fruits De Mer Et Copeaux De Parmesan   24.00 €

(Suppl. 3.00 € Dans Menu Gourmet)

 

 

Parrillada De La Mer : Gambas, Lieu, Seiche & Requin Taupe    26.50 €

    

Parrillada Du Chef : Gambas, Couteaux, Seiche & Thon   29.50 €

 

 

~ Nos Ravioles En Plat : 16.00 € ~

 

Pour votre plaisir le chef vous propose une sauce au choix :

  • Foie Gras
  • Gorgonzola & Noix
  • Tomates Champignons
  • Requin & Curry

 

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Pour Accompagner Vos Plats, Le Chef Vous a Concocté Un Risotto à La Tomate & Fleur De Thym Ou Ecrasé De Pomme De Terre à l’Huile d’Olives & Romarin Ou Poêlée De Légumes De Saison.

 

Réservations

Vous pouvez nous appeler au : 

04 75 51 16 42

 

Vous pouvez également utiliser notre formulaire de contact

 Le chalet du parc

Les allées provençales

26200 Montélimar

Ouvert du mardi soir au dimanche soir

12h - 14h 

19h30 - 21h30 

Fermé le lundi midi et soir et le mardi midi

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© Olivier POUMEYROL